私達の

いちばん愛している人の為に
日本百名山の甲斐駒ヶ岳、その白く輝く花崗岩の岩肌に磨かれた名水流れる尾白川。
日本の道百選に名を連ねる素朴な街並みの一角、甲州街道台ケ原宿に私ども金精軒はございます。

三つの日本百選に恵まれたこの地で、明治三十五年より本物の和菓子を丹精込めて作り続けて
今日に至っております。職人が一つ一つ心を込めて、丁寧にその美味しさを作り上げてゆきます。

金精軒はいちばん愛している人の為に、笑顔になれる和菓子作りを探求しています。

舗紹介

台ケ原 金精軒

日本百名山の甲斐駒ヶ岳、その白く輝く花崗岩の岩肌に磨かれた名水流れる尾白川。日本の道百選に名を連ねる素朴な街並みの一角、甲州街道台ヶ原宿に私ども台ヶ原金精軒はございます。
台ヶ原金精軒 台ヶ原店は明治三十五年6月からこの地で営業を続けて参りました。

かつての旅籠屋を改装した風格ある外観に惹かれ、写真を撮られる方も多くいらっしゃいます。

〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ケ原2211
TEL: 0551-35-2246  FAX: 0551-35-3020
定休日: 木曜日
営業時間: 9時〜18時
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台ケ原 金精軒 韮崎店

台ヶ原金精軒直営の韮崎店は、インターから近く、清里ライン(141号)沿いでアクセスのよい場所にございます。2018年10月7日にリニューアルオープン致しました。道路から大きな看板が見えるようになっています。

信玄餅、生信玄餅、季節の生菓子の販売をしております。お気軽にお立ち寄りください。

〒407-0261 山梨県韮崎市中田町小田川154
TEL: 0551-25-1033  FAX: 0551-25-3992
定休日: 火曜日
営業時間: 9時〜18時
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お店のお子のご紹介

  • 大吟醸粕てら

    大吟醸粕てら

    焼き上がりの白さ、フワフワ感、しっとりとしたフロマージュのような食感、開封したときの大吟醸酒特有のフールーティーな香り、すべてが最高の1本に焼きあがるよう細心の注意を払いながら丁寧に焼き上げました。

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  • ほくときらり

    ほくときらり

    日照時間日本一の明野町産のサツマイモ「あけの金時」を使った、柔らかく、なめらかな口あたりのスイートポテトです。高級和菓子で使われる和三盆糖使用。蜜漬けにしてサイコロ状にカットしたあけの金時を加え、食感の違いもお楽しみいただけます。

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  • 季節のお菓子

    季節のお菓子

    全国和菓子協会「優秀和菓子職」に認定された職人がつくりだす、繊細で美しい四季折々の上生菓子は、金精軒を代表するお菓子です。豆や米の優しさ、サクラやヨモギなどの旬の素材の鮮烈な香りと味わい。和菓子を通じて、季節の移ろいや豊かな自然、日本の風情をお楽しみいただけます。

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  • 信玄餅

    信玄餅

    厳選の国産米と国産大豆を使用。きな粉は自社焙煎、自社製粉した伝統の味をつないでいます。 添加物を使用しない素朴なお味のお菓子は小さいお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

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らせ

2019年6月18日
【完売】キラキラと輝く宝石のような夏のお菓子「琥珀糖ミント」数量限定・第一弾完売いたしました!続報お待ちください☆
2019年6月6日
【お知らせ】大阪で開催される「G20サミット」(6/27〜7/2)の間、配送遅延やサービス中止がヤマト運輸より発表されました。
2019年6月4日
【数量限定】キラキラと輝く宝石のような夏のお菓子「琥珀糖ミント」はじめました!季節のお菓子カテゴリを御覧ください。
2019年6月2日
【お知らせ】ちっさな栗まんじゅう「碁石金まんじゅう」は只今入荷待ちです。しばしお待ちくださいませ。
2019年5月16日
北杜市産えごまを使用したフロランタンはじめました!季節のお菓子カテゴリを御覧ください。
2019年5月9日
【御礼】お口の中でほろほろっと崩れる美味しい「米ころん」は本年の販売を終了いたしました。
2019年4月22日
つるんぷるん♪ 夏のお菓子「あんどうふピュール」販売開始しました!季節のお菓子カテゴリをご覧ください。
2019年3月28日
【御礼】「チョコっと吟醸粕てらすく」完売しました。次の冬、また製造いたします!
2019年3月11日
【御礼】「チョコっとワインいちごらすく」完売しました。「チョコっと吟醸粕てらすく」在庫がございます
2019年2月19日
ギフト対象のお品に「お熨斗」をお選びいただけるメニューを追加いたしました!
2019年2月11日
【再掲】2月13日〜14日の2日間、社内研修のためお返事と出荷ができませんが、今後のために勉強してきますので、どうぞご容赦くださいませ
2019年1月31日
ワインの甲州加寿亭羅を使ったいちごチョコレートのラスク☆新発売です。サクサク、チョコたっぷりです(季節のお菓子をご覧ください)
2019年1月23日
2月13日〜14日の2日間、社内研修のためお返事と出荷ができませんが、今後のために勉強してきますので、どうぞご容赦くださいませ
2019年1月11日
お待たせしました。7日に完売となっておりました「米ころん」再入荷しました。(季節のお菓子をご覧ください)
2019年1月4日
あけましておめでとうございます。1/4より通常営業いたします。本年もなにとぞよろしくお願い申し上げます

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