暁(あかつき)

冬限定!市田柿とフレッシュバターを村雨生地でサンドしたうっとり、ほろほろの和菓子
定価 1,944円(本体1,800円、税144円)
販売価格 1,944円(本体1,800円、税144円)
購入数

南信州の特産「市田柿」。
小ぶりな干し柿は、あんずのような果肉の色、もっちりとし、上品な甘み。高級品です。
市田柿とフレッシュバターを、金精軒の美味しい粒餡と、村雨生地でサンドしました。

ほんのりとラム酒が香り、市田柿の上品な甘さにフレッシュバターがあわさり、
そして、生地もクリームも、お口の中で溶けていくのです。

木箱にはいっており、贈り物にもおすすめです。
お酒のおとも、お紅茶やコーヒーのおとも、に どうぞ!

*村雨生地)餡に砂糖、米粉を混ぜて蒸し、そぼろ状にしたもの。ほろほろと崩れしっとりとした味わいです。


本体の大きさ(木箱):縦 17.5×横 8.5×厚さ 5.0(僉妨鎚饒になったお菓子が3つ入っています
賞味期限:製造日より3週間
原材料:砂糖、小豆、干し柿、バター、米粉、もち粉、水飴、ラム酒、塩、寒天
*特定原材料:乳